De Indiase keuken is erg divers, wat komt door de grote verscheidenheid aan etnische, maatschappelijke en religieuze bevolkingsgroepen in India. In de Indiase keuken wordt veel gebruikgemaakt van verschillende soorten rijst, granen, aardappelen, groenten, specerijen en verse kruiden die tot garam masala’s (kerriemengsels) gemalen worden. De garam masala kan per streek en per gerecht verschillen. Curry’s zijn met tandoori’s en tikka’s de bekendste Indiase gerechten.

Bij het Indiase thema is het volgende inbegrepen.

  • Twee gerechten naar keuze. Je kunt kiezen uit:
    • Curry rara – kruidige curry van rundvlees met diverse kruiden en groenten
    • Kip masala – zachte curry van kip met yoghurt en gember
    • Buryani – vegetarische groentecurry, boordevol smaak
  • Vers gebakken naanbrood
  • Witte rijst
  • Zoetzure komkommersalade

Prijs per persoon: € 12,50

Starttarief € 150, minimaal 40 personen.

Alle thema’s voor een VerTruckelijke maaltijd voor jouw feest op een rij: ItaliaansMexicaansIndiaasOostersBourgondischSoep met broodStoere avond